+
طعام

4 حساء الاسكواش وصفات حساء لجعل قبل السقوط قد انتهت


على الرغم من أن عيد الشكر جاء وذهب ، إلا أننا سنعترف أننا ما زلنا نبحث عن طرق لتحقيق أقصى استفادة من المنتجات الموسمية التي نتمكن من الحصول عليها قبل حلول فصل الشتاء. في حين أن هناك الكثير من الوصفات المبتكرة التي تستخدم مكافأة الخريف في الاستخدام الجيد ، من السلطات الخريفية المليئة بالبرسيمون والتوت البري إلى البيتزا المغطاة بالتفاح التي تعيد تعريف معنى أطعمة الراحة ، فنحن جزئيًا إلى وصفات حساء الاسكواش الكلاسيكية التي تتميز بالكوسا.

لتحقيق أقصى استفادة من سوق المزارعين لدينا ، نحن نجمع الوصفات من محلاتنا الغذائية. بدءاً من حساء كريمة الجوز المحمص والمزخرف بأشكال البانسيتا المقرمشة إلى صفيحة غنية مليئة بالخضار الموسمية ، هذه الوصفات جيدة جدًا للانتظار حتى العام المقبل. ثق بنا - سترغب في الحصول على مغرفة أيضًا بعد التمرير خلال هذه الوصفات. قبل أربعة وصفات حساء الاسكواش حساء لجعل قبل السقوط قد انتهت.

الجوز الاسكواش وحساء بري مع كرسبي Pancetta

حصاد نصف خبز

الوصفة: الجوز الاسكواش وحساء بري مع كرسبي Pancetta

المكون البارز: بري. معظم وصفات الاسكواش الجوزية هي كريمية ، لكن إضافة جبنة براي المتحللة تجعل هذا الحساء أكثر تساهلاً.

نصيحة المحترفين: "تحميص الاسكواش والثوم بدلاً من أن تغليهم على الموقد يسمح للحلاوة في الخضار بالخروج وتصبح كراميل" ، تشرح تيجان من هاف باكد هارفست. "يصبح الاسكواش ذهبيًا عميقًا ويصبح حلوًا جدًا ، مضيفًا طبقة إضافية من النكهة التي تأخذ الحساء إلى المستوى التالي"

الجوز Minestrone مع حكيم ، الحمص ، وشارد

الفوضى الأولى

الوصفة: الجوز Minestrone مع حكيم ، الحمص ، وشارد

المكون البارز: الحكيم. تضفي هذه العشبة العطرية نكهة السقوط المثالية على حساء القرع غير التقليدي على خلاف ذلك.

نصيحة المحترفين: "أجد أنه عند إضافة المعكرونة إلى الحساء ، من المهم التحريك كثيرًا لأنه يمكن أن يبدأ التمسك بأسفل الرهان إذا تركته طويلًا" ، تنصح لورا من The First Mess.

شوربة الاسكواش بالكاري

الحد الأدنى بيكر

الوصفة: شوربة الاسكواش بالكاري

المكون البارز: مسحوق الكاري. عندما يقترن حليب جوز الهند بالكريمة ، معجون الثوم الحار حار ، وشراب القيقب الحلو ، يضيء مسحوق الكاري.

نصيحة المحترفين: "هذا الحساء مثالي للأمسيات عندما تريد شيئًا بسيطًا وصحيًا" ، تقول دانا من Minimalist Baker. "قم بإجراء دفعة في وقت مبكر لتكون في متناول اليد للأسبوع المقبل."

شوربة الاسكواش المغربية مع كريمة زنجبيل جوز الهند

حصاد نصف خبز

الوصفة: شوربة الاسكواش المغربية مع كريمة الزنجبيل

المكون البارز: كريم زنجبيل جوز الهند ، الذي يوازن تماما بين التوابل من مسحوق الكاري ، والبابريكا المدخنة ، وفلفل حريف.

نصيحة المحترفين: يقول تيجان من Half Baked Harvest ، إن هذا الحساء "سهل الطهي ، وهناك فرصة جيدة أن تتوفر لديك جميع المكونات في مطبخك الخاص الآن." كل ما تحتاجه هو "التوابل اليومية ، الاسكواش الجوز ، القليل من حليب جوز الهند ، مرق الخضروات ، وبعض جبن الماعز."

دانسك كوبنستايل طاجن 69 دولار متجرمغرفة Rosle مع صب الحافة $ 32Shopليف غمس صغير السلطانيات ، مجموعة من 4 $ 40Shop


شاهد الفيديو: شوربة الاسكواش أو القرع الأصفر النباتية اللذيذة vegetarian butternut squash soup (كانون الثاني 2021).