لقد حان عشية رأس السنة الجديدة ، وذهب مع بداية السنة الجديدة وجميع الأهداف الجديدة التي تأتي معها. لقد ولت أيام الاحتفالات والتجمعات الدافئة والعشاء الطويلة والحلويات محلية الصنع التي لا نهاية لها. إذا كنت تحب أكثر من غيرك ، فقد يكون الانتقال من موسم العطلات البسيط إلى العام الجديد الذي يركز على الدقة أمرًا بسيطًا بعض الشيء. تعال إلى الأول من يناير ، هناك تحول عالمي على ما يبدو من الاسترخاء والانغماس إلى التمرين وإعادة التركيز على الأهداف الصحية. على الرغم من صعوبة التكيف ، إلا أنه ليس مستحيلًا.
إذا كان لديك عدد كبير جدًا من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر في العام الماضي ، فقد حان الوقت الآن لتغذية جسمك بالوجبات الصحية التي كانت مفقودة. حان الوقت لإعادة ضبط الجسم بالكامل. هذا لا يعني تناول المزيد من بقايا الطعام لتناول الإفطار (بدون حكم). بدلاً من ذلك ، انتقل إلى بعض الوصفات الصحية لتناول الوجبات والشوربات التي لا تزال دافئة ومرضية.
استبدل ماك والجبن الثقيل لشوربة الخضار الكريمية وتخطي طبق المكرونة الغني للحصول على بديل صحي مثل الاسكواش. هناك الكثير من الوصفات الشتوية الصحية التي من شأنها أن تهدئ جسدك بينما تساعده على الشفاء من موسم العطلات الفخم. فيما يلي 10 أطباق لذيذة يمكنك تجربتها على الفور لبدء "قرارات السنة الجديدة"
حساء اليقطين بالكاري
تناول طعام الطيور الوصفة:В نباتي حساء اليقطين بالكاري
البطل المكون: اليقطين هو نجم هذا الحساء النباتي الشتوي الخالي من منتجات الألبان. جنبا إلى جنب مع حليب جوز الهند وحبوب الكانيليني ، ستترك لك مزيجًا ممتلئًا بالبروتين ، مما يضفي عليك الدفء ويغذي العناصر الغذائية. "
نصيحة برو: Вاصنعي هذه الوصفة في طباخ بطيء لتناول عشاء أسبوعي غير مدروس حقًا. تقول بريتاني مولينز من Eating Bird Food: "يخرج الحساء لتذوق الأطعمة اللذيذة والرائعة".
هاملتون بيتش بطيئة طباخ الفخار وعاء 49 $ 37Shopسلطة البروكلي
حصاد نصف خبز الوصفة:Winter تجديد سلطة الشتاء البروكلي
البطل المكون: على الرغم من أن السلطة ربما لا تبدو أكثر الأطباق جاذبية في فصل الشتاء ، إلا أن آريس الرمان تجعل هذه الوجبة مناسبة لهذا الموسم. هناك أيضًا القرنبيط ، واللفت ، والفلفل الحلو ، والجزر ، وشرائح البرتقال الدموي في المزيج الموسمي.
نصيحة المحترفين: وفقًا لـ Tieghan Gerard من Half Baked Harvest ، يمكن تقديم هذه السلطة للفطور أو الغداء أو العشاء. ما عليك سوى تناول البيض وجانب من الخبز المحمص لتناول وجبة الصباح الشهية.
جوليسكا ستونوود شريط سلطة الخوادم 98 $ متجرتفاح القرفة الفطور الحبوب السلطانية
أكل صحي بهيجة الوصفة:Fall لذيذ سقوط التفاح القرفة الإفطار الحبوب السلطانية
البطل المكون: الطريقة المثالية لبدء يوم شتائي بارد ، إن وعاء الإفطار هذا مليء بدقيق الشوفان الغني بالمواد المغذية. يقترن الكينوا وحليب اللوز وزبادي حليب جوز الهند وشرائح التفاح والبقان ، إنه لذيذ وصحي.
نصيحة المحترفين:В تقترح كريستا رولينز من الأكل الصحي البهيج تتصدر صحنك مع أي الفواكه الموسمية التي تتوق إليها.
قماش الرئيسية أوسلو 5-قطعة تحديد مكان أطباق مكان 94Shopكاري القرنبيط
الحديث السليم الوصفة: Вكاري القرنبيط
البطل المكون:В القرنبيط. يحتوي هذا الكاري الصحي النباتي على نسبة عالية من الدهون الجيدة وانخفاض الكربوهيدرات بفضل الخضروات الصليبية وغيرها من المكونات الصحية. تناسبها أيضًا بشكل جيد في وجبات Keto و Whole30.
نصيحة المحترفين: يلاحظ ناتالي مورتيمر من The Modern Proper أنه يمكنك رمي الخضروات الإضافية إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهات والمواد المغذية. يمكنك أيضًا تضمين كوب من الدجاج المبشور إذا كنت لا تلتزم بوجبة نباتية.
TVS نونستيك وعاء 80 $ متجرمعكرونة الاسكواش
الحد الأدنى بيكر الوصفة:В جبنة السباغيتي باستا الاسكواش
البطل المكون: بدلاً من المعكرونة التقليدية ، يحتل الاسكواش الاسكواطي مركز الصدارة في هذه المسرحية على الطريقة الإيطالية الكلاسيكية. نظرًا لأنه طبق نباتي خالٍ من الغلوتين ، فسوف تقوم بصنع صلصة جبنة قائمة على الكاجو لتتصدر "شعيرية". يمكنك أيضًا عمل بعض كرات اللحم النباتي لتتماشى مع طعام الراحة المرقى.
نصيحة المحترفين: يمكنك قطع الاسكواش الخاص بك إلى حلقات قبل التحميص للحصول على شعرية أطول ، بحسب دانا شولتز من Minimalist Baker.
Cuisinart Food Processor 80 $ 75Shopمقلاة الإفطار
الفوضى الأولى الوصفة:il مقلاة الإفطار الحميمة والحارة مع صلصة الكزبرة الحارة
البطل المكون: البطاطا الحلوة. سخني الخضروات البرتقالية مع تيمبيه والفاصوليا السوداء والبطاطا والطماطم لتناول وجبة لذيذة ودافئة تعمل على الإفطار أو الغداء أو العشاء.
نصيحة المحترفين: تقترح Laura Wright of The First Mess تقديم المقلاة مع الكزبرة ، التورتيلا الدافئة ، والصلصة الحارة.
Smithey Ironware Co. المصبوب مقلاة الحديد $ 106Shopلا المعكرونة الوسادة التايلاندية
الحديث السليم الوصفة:В لا المعكرونة الوسادة التايلاندية
البطل المكون: تمنح زبدة اللوز هذه البطاطا الحلوة الصحية والجزرة التايلاندية نكهة مثالية لصلصة الجوز. يمكنك تحضير الصلصة في الخلاط أو معالج الطعام وتخلطها مع البطاطا الحلوة والجزر والبيض وصدر الدجاج.
نصيحة المحترفين: ستبقى الصلصة طازجة لمدة أسبوعين إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق ، وفقًا لـ The Modern Proper's Holly Erickson. حفظ بقايا الطعام لتناول الطعام على مدار الأسبوع.
Gourmia Electric Spiralizer $ 35Shopسمك السلمون المشوي
عالق في المطبخ الوصفة:Sal سمك السلمون المشوي مع الرمان الصقيل
البطل المكون: يقدم الزبادي اليوناني كقاعدة لزبادي المايونيز العشبي الذي يمكنك تقديمه مع هذا السلمون المحمص تمامًا. سوف تقوم أيضًا بتغطية السمك بزيت الزيتون ودبس الرمان قبل الطبخ.
نصيحة المحترفين:توصي سارة توك من المطبخ عالقة ترك سمك السلمون على ورقة الخبز حتى يتم تقديمها لأنها ستكون طرية للغاية بعد الخبز.
Bicyclette المؤكسدة البلوط تخدم المجلس 150Shopريفي الشتاء سلطة
الصحن الأصلي الوصفة:Winter سلطة شتوية ريفية مع شيري فينيجريت وتورن كروتونز
البطل المكون: يقدم خبز محمص محلي الصنع هذه السلطة الشتوية كمية مناسبة من الأزمة. وهي تكمل الخل الحلو والخضروات الطازجة مثل البنجر والفجل والشمر.
نصيحة المحترفين: تشرح Kayla Howey of The Original Dish أن تبقي قطع الخبز المحمصة بسيطة وتمزق بعض الخبز المحمص بزيت الزيتون في مقلاة.
ماغنوس التصميم الحديث القيقب قطع المجلس 52Shopشوربة الزنجبيل بالفول السوداني
حصاد نصف خبز الوصفة:В زنجبيل الفول السوداني شوربة الدجاج
البطل المكون: يتم ترقية شوربة الدجاج المعكرونة التقليدية بالكامل من خلال نكهات الزنجبيل في هذه الوجبة الشتوية الدافئة. يحتوي على كمية مناسبة من التوابل مقرونة بمكونات أخرى مثل الدجاج المبشور والخضروات والشعرية البيض والفول السوداني المحمص.
نصيحة المحترفين: يشير جيرارد من Half Baked Harvest إلى أنه "يمكنك إبقاء المرق على الموقد أو في الطباخ البطيء طوال اليوم ، ثم تغلي بعض المعكرونة وتقدم".
Cost Plus World Market Strip Chopsticks $ 14Shopحتى التالي: 10 وصفات حساء كيتو بنكهة كبيرة ستحتاج إلى ملعقة أكبر.
