طعام

8 المقبلات النباتية سهلة حتى ديهارد آكلات اللحوم سوف تتمتع


سواء أكنت تتناول منتجات اللحوم أم لا ، فإن بعض الوصفات النباتية سهلة الاستخدام دائمًا في ترسانة الطبخ الخاصة بك. ليست الوصفات النباتية صحية فحسب ، بل إنها وسيلة رائعة لإضافة تباين إلى نظامك الغذائي الحالي ، ولكن يمكن أن تكون أيضًا منقذًا عندما تخطط لحفل عشاء وتكتشف أن بعض ضيوفك لا يتناولون اللحوم. قد يكون من الصعب على غير النباتيين أن يعرفوا بالضبط - ما يجب تقديمه في حفل عشاء لاستيعاب القيود الغذائية لكل فرد ، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك اللجوء إلى cruditГ © وسلطة جانبية.

إذا كانت هذه المقبلات النباتية السهلة هي أي مؤشر ، فمن الممكن تقديم وجبة نباتية لذيذة ستسعد الضيوف وتعيدهم لثوانٍ. لا يجب أن تكون الوصفات معقدة أيضًا. من الحمص الفوري البسيط إلى أصابع القرنبيط اللذيذة ، وحساء القرع الكريمي بالزبدة ، يثبت هؤلاء المقبلون السهلون أن المطبخ النباتي متنوع ولذيذ وأسهل بكثير من تلبية العين. اجمع كل أصدقائك وجرب مقبلات نباتي سهلة اللذيذة هذه - سنراهن أنهم سيبدأون دعوة أنفسهم لتناول العشاء بشكل متكرر أكثر.

حمص سهلة التحضير مع الحمص المعلب

من باب المجاملة نصف

ربما لم يخطر ببالك أبدًا أن تصنع الحمص في إناء سريع ، لكن آبي رودريجيز من The Butter HalfВ يجادل بأنه أسهل طريقة لإنجازه بسرعة (وتذوقه لذيذًا أيضًا). "هذه الوصفة الفورية للحمص باستخدام الحمص المعلب ستستغرق 20 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية ، بدلاً من يوم كامل" ، كما تقول. "إنها خالية من الغلوتين ونباتي".

حساء القرع تشاي الجوز

بإذن من Gimme بعض الفرن

هل تستضيف حفل عشاء الخريف؟ لا توجد طريقة أفضل لبدء المساء من مع حساء القرع تشا جورني أوفن في فرن. من السهل أن تصنعي ، يا قلبية ، يا لذيذة. يقول علي مارتن: "ببساطة ارم جميع المكونات الرئيسية - الاسكواش بالثوم ، الثوم ، الجزر ، التفاح ، البصل ، الكايني ، وكيس شاي تشاي - معًا في طباخ بطيء أو قدر الضغط." "ثم طهي حتى الاسكواش هو لطيف والعطاء."

تراجع الباذنجان الطازج مع الجوز المحمص ، الطحينة ، الليمون ، واللبن

من باب المجاملة الأولى

اجعل هذا الباذنجان يغطس. The First MessВ ينتشر جاهزًا لضيوفك عند وصولهم ، ويضمن أن يختفي ، وتأتي في وقت العشاء. وتقول لورا رايت: "لقد قدمنا ​​أول تجربة تجريبية للأصدقاء من خلال عطلة نهاية أسبوع غير رسمية في عيد العمال من البيتزا المشوية ، وسلطة اللفت ، ودفعة ساخنة مثيرة للريبة من فلفل شيشيتو البثر." "لقد أثبتت وجهة نظري أن الجميع يحب الغطس ، لقد تناولنا وجبة خفيفة حتى وقت متأخر من الليل. له قوام خصب يشعر بالجلد تقريبًا. دهني ، كريمي ، ممتع ، منعش ، ومشرق في نفس الوقت."

سوبر لذيذا الخضروات والقنب ، والدخن ناغتس

من باب المجاملة الأولى

إذا كنت تتوق إلى قطع الدجاج ، الكروكويت ، أو أورانسيني ، ولكن أنت أو ضيوفك متمسكون بنظام غذائي نباتي ، فإن أفضل شيء هو التالي: First The First Mess's veggie hemp الدخن. يقول رايت: "إنهم يميزون جميع المنتجات المجانية الرئيسية لجميع الناس في حياتك: لا توجد منتجات حيوانية أو جلوتين أو سكر أو فول الصويا أو المكسرات". "لقد حصلوا بالفعل على بعض الأزمات من الخارج".

بنجر دسم الحمص

مجاملة من السكر المملح

هل سبق لك أن رأيت مقبلات أجمل من حمص البنجر من В سكر مملح؟ يمكن أن تؤكل من تلقاء نفسها أو كطماطم مغطاة بشرائح الطماطم أو الكورنيش. تقول أليس ميدريش: "لقد وجدت أن أسرع طريقة للحصول على حمص البنجر الأكثر رقة هي مزج كل شيء في معالج الطعام لفترة طويلة". "أقسم الكثير من الناس بإزالة الجلود من الحمص ، لكنني عادةً لا أشعر بالقيام بذلك."

قرنبيط توتس

بإذن من مخلل البرقوق

تخطي tts لصالح لصالح بديل صحي. هذه ليست فقط توكلي القرنبيط byВ مخلل بلوم ، بل هي أيضا بسيطة بشكل لا يصدق لجعل. تقول كارولين فيلبس: "تعتبر قرنبيط البروكلي المقرمشة واللذيذة والرائعة جيدة جدًا لدرجة أن تناولها لا يبدو كحل وسط على الإطلاق". "في الواقع ، من وجهة نظر النكهة وحدها ، أنا أفضل فعلاً لدغات البروكلي الصحية هذه على أصابع الأقدام المقليّة!"

من السهل البروبيوتيك مثقف الجبن النباتي

بإذن من بيكر الحد الأدنى

هل تبحث عن تقديم لوحة الجبن في حفل العشاء الخاص بك المقبل ولكن تريد استيعاب ضيوفك نباتي؟ جرب هذه الوصفة السهلة لجبن نباتي byВ Minimalist BakerВ بدلاً من ذلك. يوضح دانا شولتز: "أساس الجبن المكون من 6 مكونات هو إما الكاجو المنقوع أو اللوز المقطوع". "بمجرد نقعها ، يتم مزج الكاجو حتى تصبح كريمة وسلسة مع أشياء لذيذة مثل الثوم الطازج وعصير الليمون والخميرة الغذائية وملح البحر."

الفلفل الأحمر المحمص وصفة تراجع

من باب المجاملة أنا مدونة الغذاء

هل تبحث عن شيء أكثر رشاقة من الحمص التقليدي؟ هذا muhammara (أو تراجع الفلفل الأحمر المحمص) byВ أنا مدونة الغذاء هو بالضبط ما تحتاجه. مقتبس قليلاً من الشيف يوتام أوتولنجهي - يمكن القول إنه ملك الأطعمة الشرق أوسطية - فهو يحتوي على جميع النكهات والقوام من مقبلات مذهلة حقًا. يقول ستيفاني لو: "إن سحر Ottolenghi هو أنه يمكنك أن تصنع شهيتك في المنزل". "كان هذا muhammara سهل للغاية. كان لدينا مع رقائق بيتا ، وربما كان مجرد وجبة خفيفة المفضلة الجديدة بلدي!"